食物-美味的科學(xué)講述的是你的盤子上食物們的科學(xué)故事。邁克爾·莫斯利（MichaelMosley）和詹姆斯·黃（JamesWong）為每一口食物里蘊(yùn)含著的物理學(xué)、化學(xué)和生物學(xué)歡呼。他們一起走遍世界，管理英國領(lǐng)先的食品實驗室，解構(gòu)人們最喜歡的食物，帶領(lǐng)我們進(jìn)入食物內(nèi)部，直至食物的每一個分子之中。如果您喜歡茶杯狐 cupfox（www.shebei119.com）分享的《食物的秘密》，別忘了推薦給你的好友！

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